岐阜県多治見市のカフェ　シェシバタ　-　ケーキ・焼き菓子・スイーツ

岐阜県多治見市のカフェ、シェシバタ。ケーキから焼き菓子まで、オリジナルスイーツをご賞味ください

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近年、フランス菓子と言う表現がお客様を惑わせているような気がします。フランス菓子とは何でしょう? それはフランスのお菓子であり抽象的な表現と思います。日本の和菓子もそうで代表的な最中でも店、店によって餡子に入れる砂糖、塩の量も違えば皮の部分も異なっているはず。「あの店の餡子はアズキの香りが良く上品な味わい」と云うならば「あの店のシュークリームは皮の香ばしさがありクリームのコク、力強さがあり一つ食べるだけで満足する」と云う店によってのテイスト、フォルムの違いは必ずあるはず。私が目指すお菓子はシバタのお菓子と言われる菓子まさにシバタワールドへの誘いです。

	シェ・シバタ多治見
	〒507-0041　多治見市太平町5-10-3 Tel/Fax（0572）24-3030 shop@chez-shibata.com

	営業時間：10時～20時
	定休日：火曜日/AM10：00～PM8：00

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