アメブロで同じ故郷、岐阜出身という事でペタを
付け合っていたプロのバレエダンサーのMASAKOさん が来店してくれた。
いろいろとアクティブに動いている様子はブログでも知っていましたが
東京、関西、名古屋、岐阜またパリ、ニューヨークと幅広い
気さくにお話ができ料理＆デセールも美味しいと
評価してもらいました!!ちなみに彼女のブログのタイトル
「ミルフィーユ」が本日のデセールでした(^-^)
http://ameblo.jp/masako-blog-queserasera/
またのご来店、お待ちしてますネ
同じ出身地、お互いに世界に向けて頑張ろう!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
長野県から僕の一番弟子の島崎が来店!!
彼は今、長野で「パンポルカ」というブランジェリーのオーナーシェフ。
近況報告の為、わざわざ来てくれた。
毎年、顔を出してくれる弟子。
こおして元気にやっている奴を見ると
僕自身も気が抜けない。
今はケーキ屋とパン屋では異なるが同じオーナーとして
お互い頑張ろうな。
いつまでも自慢してもらえる修行先として
シバタの看板を磨き続けなくてはならない。
