パティシエ柴田武オフィシャルブログ

2009年08月

名古屋に帰っております。

昨日の神戸です↓↓↓

今月末に開催される「ジャン・ムーラン」のフェアーの
打ち合わせに行ってきました。
http://amakaratecho.jp/info/index.html#list_a
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会場になるレストラン・オルフェです。
レストラン・オルフェ↓↓↓
http://www.restaurant-orfeu.com/

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大先輩、レストラン・フェドラの梅原さん(アラブの石油王???)
大先輩、オルフェのシェフソムリエ　三木丸さん
オルフェの料理長、長友シェフ
昨日の料理と詳細は↓↓↓
http://ameblo.jp/chez-shibata/entry-10315972103.html

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神戸北野のイグレック・プリュスのシェフパティシエ多田君
ブランジェリーのシェフ大下君←アメブロ仲間
http://ameblo.jp/deringer1217/

最後に異人館倶楽部PartⅡにある
「ジャンティー・オジェ」の高柳シェフです。
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お忙しいのに時間を取って頂き、有り難う御座いました。
HP→http://www.jin.ne.jp/osier/greeting.html