名古屋に戻っています。
昨日の辻調のパーティにてパティシエ以外にも
沢山の懐かしい顔ぶれと再会したのです。
なかなか写真を撮る暇もなかったけど・・・
当時の僕の担任の松本先生は
その後、「どっちの料理ショー」にも出演していた。
現在も学校で頑張っていらっしゃるようで、嬉しく感じる。
アランデュカスのフォルマションにて一緒に受講した涼ちゃん。
先日、カナダのケベックから帰国したばかりで
ショコラティエを現地でやっている。
以前はジャン・ポール・エヴァンなどで仕事をしていた。
昨夜はノリエットの永井シェフのビストロで終電ギリギリまで
いろいろな話をし帰路につきました。
