レストランでの食事にワインは当然ですが、
シバタならではのドリンクを提案している。
昔、大阪梅田のヒルトンでバーテンとして慣らした僕の
考案する新メニュー「ベリー・プランタン」
女性にピッタリのロングカクテル!!
パティシエとしてお酒の勉強が出来たあの頃。
当時、映画でトムクルーズ主演の「カクテル」を見て
よくカウンターでお酒の瓶を回したもんだ(^-^)
19歳???という若さでカクテルの種類を覚えて、お酒の飲み方も
知り、生意気な僕でした。休日には夜景の見えるバーなどに
格好をつけて女性を誘い・・・・・バーテンダーにオリジナルレシピを
渡し、作ってもらいプレゼント!!【気障野郎!】
「う～ん、美味しい!!」「このカクテル、何ていう名前?」
「〇〇〇(相手女性の名前)だよ」
臭い、臭い(^ ^;)
関西のりでしたが・・・・
まぁー遊びでも、女の子を引っ掛ける為でも
先々、パティシエとしてお菓子に使用するリキュールの勉強などに
その後、大きく影響したのです。
話がずれましたが、「ベリーヌ・プランタン」は
期間限定ですので、この機会にラシエットで試してみて下さい(^-^)
