ヴァレンタインのイベントも今日で終了です。
今年も沢山のお客様にチョコレートをお買い求め頂き
有り難う御座いましたm(_ _)m
年々、日本でのチョコレート需要は増すばかりと感じる
イベントでした。シバタでは新作「デギュスタシオン70%」を
はじめ多くのアイテムが完売しました。まだまだこの時期の
チョコレートの消費は続くのでまだまだ仕込んで行きますが
一先ずは「ホッ」としてまする(^.^)
今年も全国の百貨店ヴァレンタインイベント会場でNo1の売り上げを
上げた名古屋髙島屋のイベント会場は特に熱かった!!!
そんなイベント会場でシェ・シバタは一桁の順位になり大きな企業が
運営するチョコレートブランドには敵わないがパティシエブランドの中でも
注目のショップでした。
これも応援してくれるお客様のお陰です。またスタッフ全員で取り組むイベトで
最も過酷な仕事。
スタッフにも多いに感謝したい。
ありがとう!!!!!!!!!!!!
パティシエブランドとして認知された今、多くの方のお陰と感謝したい。
パティシエという言葉を世に広めた先輩方に酬いる為にもシバタブランドを
今後も飛躍させて行きたい。
イベント会場に来られていた「モンサンクレール」のシェフ辻口さん。
ご存知、現在では名古屋でもショップを持ちシェ・シバタ名古屋店の
ご近所さんでもある(^o^)
いつも優しく接してくれ楽しい辻口さん。
やはり日本のパティシエ界のパイオニアですね。
これからもヨロシクです!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
http://www.h-tsujiguchi.jp/blog/index.html?d=20090214
ヴァレンタインで貰ったプレゼントの中で面白いチョコです。
僕の写真が入った「チロルチョコ」
最近、本当にスイーツ界もドンドン進化しとりますね(^O^)
小学二年生のマリちゃん、ありがとう!!!!!!!!!!!!
また女性スタッフからも沢山のプレゼントをもらいまちた!!
みんな、有り難う!!
愛してるぜぇ～～～～(^-^;)
