名古屋東区白壁にあるフレンチの巨匠「グランターブル・
・ドゥ・キタムラ」オーナーシェフの北村竜二さんとは親交深い
大先輩です。
年に数回、竜二さんの料理を頂に行く事もあり、また
うちの店にも度々、来店してくれお互い良い関係を続けさせて
もらってます。
もともと、同郷でもあり竜二大先輩がヨーロッパに発つ前にいた
レストランに僕もお世話になった事での共通点などで、
たまに仕事終了後に一緒に深夜、食事もしたりの仲です。
互いにオーナーという立場で話をしていると時間を忘れてしまう
ぐらい長電話も最近は多い・・・
スタッフの成人式を祝う会にて
自作の巨大「ガレット・デ・ロワ」を大先輩に献上しました(^o^)/
これからも宜しくお願いしますネ!!!!!!!!!!!
また深夜会談を致しましょう(^-^)
↓グランターブル・ドゥ・キタムラ HPブログでしゅ～～
http://www.kitamura-blog.com/
あらあら、相好リンクになっちゃってますぅ～～(^-^;)
