フランス、パリのお正月(公現祭)に食べられる伝統菓子
「ガレット・デ・ロワ」のパーティが来週1/12(祝)にラシエットにて
開催します。
このお菓子はキリスト教、イエスが生まれ馬小屋で発見された
日『エピファニー』にちなんだアーモンドパイのお菓子です。
1/6がその日にあたりますが、１月中は街のいたるお菓子屋、
パン屋、スーパーなどで「ガレット・デ・ロワ」が山ほど売られているのです。
http://www.chez-shibata.com/voyage/03.html
↑昔の僕の記事です。
シェ・シバタでは年末から年始にかけて数百台ものガレットを
販売できるようになりました。僕がパリのお菓子屋で焼いていた事を
忘れない為に、またこの美味しいお菓子を日本に広めたいという
気持ちでオープン以来14年、焼き続けています。
現在では日本の多くのお菓子屋が焼いていますが、
私が始めた頃は日本のパティシエすら知らない人も多くいました。
そんなガレットをフランスのようにパーティならパーティサイズの
ガレットを焼き皆で新年の楽しいイベントとして企画しました。
本場のパリのテイストをお楽しみください!!!!!!!!!
当日はガレットの中に入っているフェーブ(陶器の人形)が
当たった方、抽選で３名に僕からの特別プレゼント、
純銀製「クリストフル」のペンダント【￥13,650.-相当】を差し上げます。
料理、ドリンクもたくさん用意してお待ちしておりま～すぅ!!
詳しくはラシエットHPにて
http://lassiette-shibata.com/event/index.html
ご予約はラシエット 052-261-7700まで。お早めに!!!!!!!!!!!!!!!!
ちなみに明日からはシェ・シバタ２店舗のみ冬季休暇となります。
