一年がかりで完成したショコラが発売されました。
ヴェネズエラ産のショコラを使用していますが
カカオ豆に拘ったショコラです。
ワインにもブドウの品種があるように、ショコラにも
カカオ豆の品種があります。今回は３種類のカカオ豆を
選び、その香りを楽しんでもらう為のショコラ。
今まで日本でも見かけなかった生チョコでの品種別の
味比べセットといったところです。斬新なアイデアでしょ(^-^)
異なる３種類のショコラの香りを生チョコで味わって下さい。
またパッケージ、容器にも拘った。
シバタの代表的なお菓子「クー・デ・ボワ」(ハートの真っ赤なケーキ)
そのものを模り多治見の製陶所でオリジナルの型を作り色にも拘った。
全てがオリジナルとして完成せさるのには一年という時間はかなりタイトだつた。
２月のヴァレンタイが終了後、ショコラへの想いが強いうちに次回の商品を
考えた。旬に考える事が重要なのだ。
食べた後は、ジュエリーケースとして使用できるよう大きさにも
神経をつかったこの商品はヴァレンタインまでの限定品。
もう、全国誌、女性誌などで取材も来ているので早めに
購入してくださいネ!!
