無事にハロウィンパーティーも終了
かなり大盛り上がりだったのだぁ～～(^O^)/
MCの千佳ちゃん、本当にいつもありがとう!!
直ちゃんの大協力もあり、大成功だったのだ。
セーラー服とドラミちゃんと僕でぇ～す。
常客、安川さんのボヤッキーと名古屋グランパスの選手
誰だかわかりますか～???
これがシバタの「おもいっきりの姿勢」だ!!!!!!
何でも一生懸命で、やる時はやる。そんなシバタイズムが
こんなパーティーのお客様にも出ているような気がする。
レストランでここまでやるの???と思われる人もいるだろう。
やる時はトコトンやるのさ、この場で楽しみ、くつろぎ、
明日への活力になる、いろいろな提供作りが出来るのも
普通のパティシエとは違うんだよ!!!!!!
同業者から「シバタ、何やってんだよ」て言われ様が
俺流を突き進むのだ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他店がやれない事をやる事でシバタブランドが確立されていく。
理解できる人が少なくても良い、旨い時間、楽しい時間をプロとして
創り上げる事が大切だと考えて明日も全力で走り掛けていくのだ。
駄目なら、また考えりゃあ良い。 この考えで毎日、ダッシュ、ダッシュ!!
「ウィッシューーーーーーーーーーーー」
70名以上のご参加、有り難う御座いましたm(_ _)m
不況と言われる昨今、シバタはぶっ飛ばしておりまする。
かなり騒がしく、バブリーな今日のラシエットブログ↓
http://lassiette-shibata.com/blog/
