中日文化センターで行われた料理特別講習会
「秋の果物を使ったスイーツ作りを有名パティシエから学ぶ」
というタイトルで８月に応募を開始した特別講座でしたが
応募受付開始、1時間程度で満員になりキャンセル待ちも
多数、出るほどの人気の講座が本日、開催された。
40名という沢山の生徒さんにデモンストレーションをしてから
ひとりひとり、ホールケーキを一台作りました。
生徒さん、かなり真剣で聞いてくれました。
今回は紅玉リンゴを使用し「タルト・オ・ポンム｣リンゴのタルトを
製作です。
直接、指導もさせてもらいましたが
かなりレベルの高い方ばかりでスムーズに進み
助かりました(^-^)
最後にシバタのスイーツを特別にお出しして
味わってもらいまちた。
感激、感激!!
是非、うちに帰って今回のスイーツにチャレンジしてくださいネ!!
「お疲れ様でした～!!」
文化センターの先生、助手の方々、いろいろと
準備などして頂き、有り難う御座いましたm(_ _)m
また機会があれば・・・
