明日のスイーツ甲子園、全国大会で東京、お台場に来ていますぅ〜(^o^)
明日の大会には日本を代表するパティシエが審査員などで出席する。
今日は、フランスのパティシエの会、ルレ・デセール会員のジャックの大塚さん、ノリエットの永井さん、メゾン・ド・プティ・フールの西野さん、ガトー・ド・ボワの林さん、ピエール・ブランシュの白岩さん、クラブ・ガレット・デ・ロワのイヅミさんなどと飲み会だった。
かなり皆、飲みまくり、業界のタブー話をしとりました。
かなりヤバイ話。
地雷踏みつけっぱなしの永井さん(^_^;)
かなり楽しい時間だった！
