もうかれこれ20年近く経つ親友エリック。
現在もパリで料理人として活躍中！パリに来る度に会っているが、この瞬間が僕にとって最も癒されるかもしれない。
仕事の話しからプライベートの話しは何時間あっても足りない。彼は僕と知り合い日本にも興味を持ち日本料理の話しをよくする。また人生観についても話せる仲でお互い共感しあえて、本当に素晴らしい間柄だ。
11月には待望の女の子が産まれる。彼女のクロもとてもサンパで、別れ際はとても辛かった。
日本では経営者として日々、立ち振舞う自分には孤独感があるがフランスでは僕と平等に接する彼等は本当にかけがえの無い親友です。毎回、この瞬間は本当に宝としか言えない。
