ワイタンの夜景はなかなか感動した(^o^)
ニューヨークのクライスラービルに似とりました。
長江につながる川を隔てての夜景に観光客も昼から
夜までいっぱい、まるでシャンゼリゼのような賑いだ!!
右上の薄っすらみえる建設途中のビルは上海一のビルに
なる。オーナーは森ビルなんだって・・・
流石は日本企業!!
中国の国旗がなびいてる光景は、なかなか良いね。
最高級の「ジャスミン茶」を入手した。
自家製のアイスクリームを作ろうかな・・・
何種類のお茶を試して一級のものを仕入れて来た。
茶葉がこのように立つのが良いのらしい。
通訳の「カオリ」は四川の出身で辛いのが好物
甘い物が苦手らしいけど「柴田さんのケーキ」なら
食べると言う。 今度、ちゃんと作るからな!!
「いろいろと有難う」
いろいろと今回、お世話になった上海在住のタニコさん、
クスノキさん、ドライバーのチンさん、本当に有難う御座いました。
「シェイシェイ!!」
高度成長をしている上海に魅力を感じた。東京と比べても
俄然、勢いがある上海にいろいろな企業が進出しており、
日本で騒がれている「チベット問題」「餃子問題」など正直、
僕はどうでもいい。 １千年の歴史の日本と４千年の歴史の
中国の歴史とは比べ物にならない。日本の歴史の原点は中国から
で、経済の間でも中国は切っても切れない関係なのは日本の
政治家達も解っている。
オーストラリアの干ばつなどでの小麦などの高騰。どうみても日本より
世界はスケールのでかい中国に目がいっている。
政治、経済の安定しない日本社会の足元を世界が見ている事に早く、
一般の日本人は気付くべきだ。
僕は日本人としての魂で世界にパティシエとして関わり
うちのスタッフに世界観を見せてやりたい。
今日もお菓子の仕込みなど大切なベースをしっかりとし
人として驕らず地道に基本をつくる事が大前提。それが強ければ
強いほど人としての足元が隔離されると信じている。
世界中からいろいろな民族が集まる上海で
どんなビジネスが僕にできるのか? まだ解らないが拠点を
東海地区にしシバタワールドを発信して行きたい。
スタッフの皆、留守を有り難う!!
