今年もシェ・シバタのスタッフの中で成人になる者が二名いた。
僕らの時は暗黙の了解で休まず仕事だったがオーナーになってから
二十歳のスタッフは休ませている。
二十歳になったとはいえ、学生、社会人と立場は皆違う。
パティシエの修行を始めた者にとっては、かなり学生や一般社会人
とは生活環境も違う。
僕も昔は理解するのに悩んだ時期もあったが、自分が決めた進路に
後悔したくなかったからがむしゃらに生きて来た。
最近の若者は自分の決めた進路さえ他人の責任にする。
自分の決断は自分で責任を取ってもらいたいものだ。
うちのスタッフ池戸は責任感も若いわりにしっかりして今日も成人式だけ
出席後、自主的に出勤して来た。がんばり屋さんだ！
本当は同窓会でもあったんじゃないか？
まぁ〜今度、同級生に会った時に素晴らしい仕事に就いた事や社会人
として立派にやっている姿を見せれば、皆から羨ましがられるよ。
今日も池戸、また他のスタッフ「ご苦労様！」
池戸、森田 おめでとう!!
