季節の移り変わりが早いと感じてしまう今日この頃。
いつものように新作は考えると浮かばない。僕にとっては
インスピレーションが一番、重要。だからいつも「ふぅ～～」と
した時に浮かんだり、過激に浮かんだりメモの山になる。
そんなメモBOXが厨房や自宅ににあり瞬時に書き上げていく事を
大切にしている。いつもテーマは「オリジナル」「創造してもらう」
「予想外なテイスト」そんなこんなでポテンシャル、クオリティーを
上げて行く!!
テイストのインパクトはもっとも力を入れてる。
↑今月中旬からお出しする新作です。新モンブラン２種類がありまっせぇ～。
